As temperaturas abaixaram de novo e o clima pede uma refeição quentinha e saudável. Que tal um delicioso creme de mandioquinha com quinoa? A chef Fernanda Rossi, da curitibana Fevitto...
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Bolinho de laranja integral com banana
Pai e filho foram para a cozinha fazer bagunça, quer dizer, fazer um bolo integral de laranja. Aí a mamãe resolver incrementar a experiência e colocou uns ingredientes extras na...
Salame de chocolate
Quando penso em Natal, penso na minha mãe passando horas cozinhando todos os pratos típicos e sobremesas típicas de uma ceia de Natal Inglesa. Uma sobremesa super rica, cheia de passas...
Inspirado no método Montessori, ‘pote da...
O pote da calma (ou calming jar, em inglês), é usado para acalmar crianças pequenas após uma briga ou choro. Inspirado no Método Montessori, o objetivo é distrair e tranquilizar os pequenos...
Brigadeiro de Halloween
Em um país onde a cultura de festa de aniversário dita ter, obrigatoriamente, o famoso keystonegate brigadeiro, acho que não tem nenhum representante melhor para o Halloween também. Somente...
Arroz de panela delicioso com reaproveitamento de...
Hoje vou sugerir um prato que eu comia com frequência quando era criança. Naquela época meu pai trabalhava, então tínhamos uma cozinheira chamada Cândida. Ela sempre fazia “arroz de...
“Ganache” de chocolate branco com frutas...
O calor voltou aparentemente, então estou sugerindo uma sobremesa leve para depois de um almoço rico num domingo tão especial! Tão fácil que seu pequeno pode ajudar a fazer um docinho que...
Petit Gâteau de caneca com frutas no recheio
O inverno pede comidas um pouco mais ricas. Em um país com um inverno mais rigoroso ou até nas regiões serranas do nosso Brasil, o corpo pede comidas um pouco mais calóricas para se manter...
Pipoca gourmet para comer a qualquer hora
Pipoca é uma das delícias quase unânimes que existem na gastronomia. Quem não gosta de doce, gosta da salgada e relaxa ao som crocante para assistir a um filme ou apenas para passar o tempo...
Ovo no potinho
Que tal mais uma receita de comfort food para comer em família? Os ovos no potinho podem ser incrementados com muita coisa. Mas temperados só com o simples sal e pimenta também ficam...